Γλυκά με Φρούτα

45.00 36.00

Το βιβλίο Γλυκά με Φρούτα από τις εκδόσεις Σιδέρης που κρατάτε στα χέρια σας είναι το 8ο βιβλίο μου. Αφορμή για να εμπνευστώ το θέμα και τις συνταγές του ήταν το ταξίδι μου στο χωριό Anneyron της Γαλλίας, 100 χιλιόμετρα έξω από τη Λυών, όπου και παρακολούθησα ένα σεμινάριο που οργανώθηκε από τη μεγαλύτερη εταιρεία κατεψυγμένων φρούτων και χυμών, τη “Ravifruit”, σχετικό με την παραγωγή και την τεχνική των κατεψυγμένων φρούτων και χυμών. Έτσι, είχα την ευκαιρία να κατανοήσω όλα όσα αφορούν στα φρούτα και τους χυμούς τους.

Όμως, πέρα από κάθε επιστημονική προσέγγιση σχετικά με τα φρούτα -που γίνεται εξάλλου χωριστά για το καθένα τους- εκείνο που με γοήτευε πάντα στα φρούτα είναι το μυστήριο που κρύβουν μέσα τους.
Θα έλεγε κανείς πως κάθε φρούτο ξεχωριστά, αλλά και όλα μαζί, είναι ένα πλατύ χαμόγελο του Δημιουργού στα Πλάσματά του. Είναι η πολύχρωμη απεικόνιση στιγμών ζωής, μα και ολόκληρης της ζωής… της ζωής μας.

Από τον σεφ Στέλιο Παρλιάρο

Εκδόσεις: ΣΙΔΕΡΗΣ
Σελίδες: 322
Διαστάσεις: 21x28cm
ISBN: 978-960-080-395-2
Έτος έκδοσης: 2006

Μόνο 1 απομένουν σε απόθεμα

glyka me frouta sideris parliaros 9789600803952 tetragono 1 1
Γλυκά με Φρούτα

45.00 36.00

🚚💨 Παράδοση σε 1-4 ημέρες
📦 Με SMS & Email order tracking!
✔️ Εύκολες Επιστροφές!
💳 +Πόντοι για Κάρτα Μέλους!
Κωδικός προϊόντος: 9789600803952 Κατηγορίες: ,
57931|Γλυκά με Φρούτα