Πάθος για Τυρί

14.08

Το Πάθος για Τυρί από τις εκδόσεις Λιβάνη αποτελεί το πάντρεμα ενός έξοχου υλικού με πολλαπλές χρήσεις, όπως είναι το τυρί, με διάφορα υλικά και την εξερεύνηση των τρόπων με τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το τυρί για να δημιουργήσουμε ευπαρουσίαστα, μοντέρνα, έξοχα πιάτα.

Ειδήμων στο θέμα του τυριού, ο Πολ Γκάιλερ έχει δοκιμάσει πρώτα τις ξεχωριστές ιδιότητες κάθε τυριού προτού τα ενώσει -ή τα αντιπαραθέσει- με άλλα υλικά. Η αλμύρα του Κάσελ Μπλου, για παράδειγμα, έρχεται σε πλήρη αντίθεση με το γλυκό σιρόπι στην πίτα με φιστίκια πεκάν, ενώ η καπνιστή μοτσαρέλα δένει έξοχα με τη γεύση των ψημένων στα κάρβουνα πράσων και των κόκκινων κρεμμυδιών, με αποτέλεσμα μια υπέροχη σαλάτα. Οι συνταγές αυτές για σούπες και ζυμαρικά, κρέας και ψάρι, πιάτα για χορτοφάγους, σάλτσες και γλυκά είναι σκέτος πειρασμός

Εκδόσεις: ΛΙΒΑΝΗΣ
Σελίδες: 191
Διαστάσεις: 23x26cm
ISBN: 960-236-926-4
Έτος έκδοσης: 1998

Εξαντλημένο

🚚 Νέο: Μεταφέρουμε το κατάστημα Αγ. Δημητρίου!
📖 Δώρο σελιδοδείκτης mandala με κάθε αγορά βιβλίου!
🖌️ Δώρο DIY χρωμοσελίδα με κάθε παραγγελία!
🎁 Δωρεάν αμπαλάζ αν ζητηθεί!
🆓 Δωρεάν μεταφορικά άνω των 19€!
🚚 Παράδοση σε 1-5 εργ. ημέρες!
📦 Με SMS & Email order tracking!
✔️ Εύκολες Επιστροφές!
💳 +Πόντοι για Κάρτα Μέλους!
Κωδικός προϊόντος: 9789602369265 Κατηγορίες: ,
pathos gia tyri livanis 9789602369265 tetragono 1
Πάθος για Τυρί

Εξαντλημένο

57818|Πάθος για Τυρί